Hozzávalók
-1kg savanyú káposzta
-1kghúsi(mindegy milyen én csináltam már csirkéből és sertésből is)
-kb60-70deka rizs
-fűszerek
-1nagy pohár tejföl
-2 tojás
-némi kis szalonna
-1fej hagyma
Elkészítés
-1 fej hagymát üvegesre párolok és beleteszem a darált húsit.Fűszerezem.
-a káposztát némi vízzel egy kis babérlevéllel elő főzöm(kb 20 perc)
-A rizst egy kis vízben előpuhítom.
Egy tepsi alját egy kis szalonna darabkákkal kibélelem teszek bele egy kis vajat és a káposzta felét beleegyengetem.
A húst a rizzsel összekeverem és ezt a káposztára öntöm elsimítom.Majd a maradék káposzta mehet a tetejére.
A tejfölt a 2 tojást egy tálba öntöm összekeverem fűszerezem némi sóval fokhagymával majd ezt a káposzta tetejére öntöm.
Sütőbe tolom és kb 180 fokon 20-25 percig sütőm addig amig a teteje szép barna nem lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése